Menu - Restaurant "I Piattini"

La fleur d'artichaut
Caramel de citron vert

Artichoke flower
Lime caramel

9.00€

Le croque-monsieur au jambon truffé

Truffled ham croque-monsieur

10.00€

Le fritto misto de la mer
Huiter de Diane, anémone de mer, anchois, sauce chimichuri et purée de pois chiches

Diana's lake oyster, sear anemone and anchovy fritto misto
Chimichuri sauce and chikpeas purée

8.00€

La tartine de boutargue
Au beurre d'algues

Bottarga toast
Algae butter

9.00€

La petite planche de charcuterie de Philippe Vincensini
Pickles de légumes

Selection of cured meats from Mr Vincensini
Pickled vegetables

19.00€

la mousseline de courgette du potager
Parfumée au miel du maquis

Courgette purée with Maquis honey

10.00€

La sélection de nos fromages affinés

Cheese selection

17.00€

La palette de douceurs gourmandes

Selection of sweet treats

16.00€