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Agenda de l'été à Cala Rossa

Les soirées vigneronnes du jeudi à Cala Rossa, au mois de Juin
Soirée à Cala Rossa

Venez découvrir nos partenaires pour de jolis moments de convivialité.

 

 

Le 13 juin, nous commencerons les soirées vigneronnes avec une dégustation de la maison CAVIAR ULTREIA, accompagnée d'une jolie sélection de vins et champagne,

Le 20 juin, nous recevrons le Domaine Comte Peraldi (AOC Ajaccio),

Et enfin pour clôturer la série le 27 juin, nous vous ferons découvrir le Domaine Castellu di Baricci (AOC Sartène).

 

Pensez à réserver vos places, tarifs et détails sur demande au  04.95.71.61.51

 

 

 

Cette saison à Cala-Rossa

Venez vous détendre au bar de l'hôtel pour écouter les fameux chants corses et de la variété française et internationale.

 

  • Tous les Mardis – Pascal Casanova et Michel Maestrati, depuis toujours à Cala Rossa, en saison dans les jardins, l’automne au coin de la cheminée.

    Ils nous font partager le temps d’une soirée, le répertoire des chansons corses d’hier et d’aujourd’hui.

  •  Le groupe AVRETU que l'on ne vous présente plus. Trio de chanteurs et guitaristes au répertoire composé de chants corses traditionnels et de variétés françaises et internationales. Plusieurs dates à prévoir : 31/05, 14 & 21/06, 13 & 26/07, 23/08, 6 & 20/09, 4 & 18/10.

 

Nos grands buffets, des 12 juillet et 14 août !

Comme à l'accoutumé, nos grands buffets estivaux des mois de la mi-juillet et de la mi-août se tiendront sous la pinède, et en musique !

Un pur moment de découverte autour des mets préparés par notre chef Pascal Cayeux et ses équipes.

Ils seront présents pour vous servir et répondre à toutes vos questions.

 

Devenus institutionnels au fil du temps, ces buffets sont pour nous une très belle occasion  de réunir la clientèle en séjour dans notre Maison et la clientèle plus ancienne, devenue résidente mais toujours fidèles à nos rendez-vous gastronomiques estivaux.

   

Une opportunité exceptionnelle de rendre hommage à la créativité de nos chefs et à la passion de nos petits producteurs locaux.

 

Côté musique, nous sommes ravis de partager à nouveau ces bons moments avec eux, nous les avons déjà reçus à maintes reprises ..

Soirée du 12 Juillet : 220 € par adulte et 130 € par enfant (- 12 ans), hors boissons

Soirée du 14 Aout :   230 € par adulte et 145 € par enfant (-12 ans), hors boissons

 

Uniquement sur réservation.

Tenue élégante de circonstance.

Notre grande soirée brésilienne, lundi 5 août !

Lundi 05 Août, Garden Party  Brésilienne

Cette année encore, pour répondre à vos sollicitations, la soirée sera Brésilienne !

 

Cette année encore, pour répondre à vos sollicitations, la soirée sera Brésilienne !

Dans les jardins de l’hôtel, de superbes corners de dégustation alliant un savant mélange de recettes de Bahia, de Rio et du Nordeste réalisées avec les meilleurs produits de l’extrême sud (pêche locale, viande de nos producteurs, légumes du potager et langoustes de Bonifacio).

Le coin des gourmandises revêtira lui aussi des airs de « là-bas »...

Une cuisine gastronomique voyageuse pour une soirée d’exception.

 

Au son d’un orchestre populaire brésilien, le « Marcos Neves Quartet »,  une soirée samba, bossa nova et lambada, les pieds dans le sable, la tête sous les étoiles…

Une superbe thérapie musicale pour conjurer spleen et stress !

Soirée du 5 Aout :   250 € par adulte et 145 € par enfant (-12 ans), hors boissons

Notre grande soirée classique au clair de lune revient, Vendredi 9 août !

Les plus belles voix de corse feront écho à la Soprano colorature Julia Knecht - Marcelli, lauréate de nombreux concours nationaux et internationaux,

nous fait l'honneur d'un retour aux sources, à Cala Rossa, le temps d'un concert dans la magie de la nuit Corse. Elle sera accompagnée par L'ensemble Magellan dirigé par Olivier Cangelosi.

En alternance Gruppu Surghjenti, un ensemble de magnifiques voix corses, interprèteront des chants traditionnels corses et des morceaux de leur création.

Et pour poursuivre cette soirée exceptionnelle, sous les étoiles, un dîner gastronomique servi dans la pinède.

Sur réservation au 04.95.71.61.51 / Diner Concert 210 Euros par personne et 110€ par enfant (- 12 ans) hors boissons